مواعيد زواجات ابناء قبيلة المشاييخ اضغط هنا


العودة   منتدى قبيلة المشاييخ الرسمي > الأسرة والمجتمع > مطبخك .. مختبرك السري !
تعليمات التقويم مشاركات اليوم

 

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
المنتدى المشاركات الجديدة ردود اليوم شاهدة المشاركات المشاركة التالية
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 02-16-2011, 05:54 AM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عضو
 
الصورة الرمزية اسيرة الحرمان
 

 

عرض البوم صور اسيرة الحرمان
 
وسام التميز

الإبداع


مـجـمـوع الأوسـمـة: 2 (الـمـزيـد» ...)

إحصائية العضو







اسيرة الحرمان غير متواجد حالياً

 

افتراضي كبسة السمك الحضرمية بالروبيان


المنتدى : مطبخك .. مختبرك السري !




ص ـــباح الذووق /وم ـــساء الشوق
اسعد الله جميع اوقاتكم احبتي


كبسه السمك الحضرمية بالروبيان بالخطوات المصورة






المقادير :
قطع من السمك ديراك (كنعد)او فيليه
روبيان مغسول ومنظف
بصله كبيرة مقطعه شرائح صغيرة
ملعقه وسط ثوم مطحون
رز مغسول ومنقوع ومسلوق نص سلقه
زيت للقلي
بهارات صحيحه ( هيل وقرفه وقرنفل وورق غار وليمون اسود )
بهارات مشكله خاصه للسمك
كمون وملح وفلفل اسود وكزبرة ناشفه مطحونه
حبه طماطم مطحونه
2 ملعقه معجون صلصه
م ملعقه خل ابيض
ملون طعام ( صفار زعفران ولون برتقالي )




الطريقه:


نبهر السمك والروبيان بالملح والفلفل الاسود والكمون والكزبرة وبهارات السمك المشكله


نقلي السمك




ثم نقلي الروبيان لمده دقيقتين فقط
ناخذ مقدار نص فنجان من زيت السمك




ونحمس البصل فيه مع البهارات ثم الثوم
ونقلبهم حتى يذبل البصل




ثم نضع الصلصه والطماطم المطحونه
ثم البهارات المشكله
ثم الخل الابيض





ثم نضع الروبيان ونقلبهم زين مع الكشنه




ثم نضع قطع السمك
ونقلبه باحتراس






ثم نضع ربع كميه الرز المسلوق ونقلبهم باحتراس


ثم نضع باقي الرز ونساوي سطحه






ثم نضع قليل من صفار الزعفران واللون البرتقالي
ونتركه على نار هادئه تقريبا ربع ساعه او حتى يستوي الرز
او ممكن نضعه في الفرن


وعند التقديم نقلب القدر في صحن كبير


ونرفع قطع السمك ثم نقلب الرز مع الروبيان
ويغرف في الصحن ونرص قطع السمك مع الليمون والبصل





وبالهناء والعافيه

 

 


   

رد مع اقتباس
قديم 02-16-2011, 08:13 AM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية المها
 

 

عرض البوم صور المها
 
عضو ذهبي


مـجـمـوع الأوسـمـة: 1 (الـمـزيـد» ...)

إحصائية العضو







المها غير متواجد حالياً

 

افتراضي


كاتب الموضوع : اسيرة الحرمان المنتدى : مطبخك .. مختبرك السري !

 

 


التوقيع

   

رد مع اقتباس
قديم 02-16-2011, 03:12 PM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
الشاعر المبدع
عرض البوم صور الشاعر ابراهيم الشيخي (صعبان)
 
شاعر مميز


مـجـمـوع الأوسـمـة: 1 (الـمـزيـد» ...)

إحصائية العضو






الشاعر ابراهيم الشيخي (صعبان) غير متواجد حالياً

 

افتراضي


كاتب الموضوع : اسيرة الحرمان المنتدى : مطبخك .. مختبرك السري !

يعطيك العافيه
سيلت اللعاب حسبك الله
هههههههههههههههههههه
لاهنت طرح رائع

 

 


التوقيع

[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط. اضغط هنا للتسجيل]

   

رد مع اقتباس
قديم 02-16-2011, 04:46 PM   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
عضو
 
الصورة الرمزية اسيرة الحرمان
 

 

عرض البوم صور اسيرة الحرمان
 
وسام التميز

الإبداع


مـجـمـوع الأوسـمـة: 2 (الـمـزيـد» ...)

إحصائية العضو







اسيرة الحرمان غير متواجد حالياً

 

افتراضي


كاتب الموضوع : اسيرة الحرمان المنتدى : مطبخك .. مختبرك السري !

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المها مشاهدة المشاركة



الله يسلمك اسعدني مرورك

 

 


   

رد مع اقتباس
قديم 02-16-2011, 04:47 PM   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
عضو
 
الصورة الرمزية اسيرة الحرمان
 

 

عرض البوم صور اسيرة الحرمان
 
وسام التميز

الإبداع


مـجـمـوع الأوسـمـة: 2 (الـمـزيـد» ...)

إحصائية العضو







اسيرة الحرمان غير متواجد حالياً

 

افتراضي


كاتب الموضوع : اسيرة الحرمان المنتدى : مطبخك .. مختبرك السري !

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صعبان مشاهدة المشاركة
يعطيك العافيه
سيلت اللعاب حسبك الله
هههههههههههههههههههه
لاهنت طرح رائع
ههههههههههه
يوووه ليه ابشر اسوي لك في المنتدى بسير طباخه
الرااائع تواجدك يسلموو على المرور

 

 


   

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

منتدى قبيلة المشاييخ الرسمي > الأسرة والمجتمع > مطبخك .. مختبرك السري !

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

     

|

الساعة الآن 01:55 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd diamond
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات قبيلة المشاييخ