دجاج تكــا

دجاج تكــا



المقادير

صدور دجاج مقطعه مكعبات كبيره

2بصل _ 3 طماطم مطحونه _ ثوم _معجون طماطم

زبادي _ بهارات كاري وبهارات التكا (تلاقونها في بنده ) وملح وكمون وفلفل اسود وفلفل احمر وكركم

ونسيت اصور بهارات التكا







الطريقه

1/ تتبيل الدجاج بملعقتين زبادي وملح وفلفل احمر وربع ملعقه من الكركم ونصف ملعقه من بهارات التكا




2/ نشوحها على الناار لحد ماتسوتي تقريبا تقدرين تشوينه بالشوايه بس انا مااحب اغسلهاا وماشويت فيها






3/ نضع زيت زيتون ونحمس فيه الهيل والقرفه وبعد كذا نطلعهم ونحمس الثوم والبصل ونقوم بوضع البهارات عليهم ...

الملح _ كركم نصف ملعقه صغيره _فلفل احمرنصف ملعقه كبيره _ فلفل اسود نصف ملعقه _ والبهارات .. التكا و الكاري وبهاراتك العاديه .. وتكون حسب الرغبه اذا تحبين كثير او لا











وهنا بعد ماانحمس البصل ووضعنا البهاراات





4/نضيف الطماطم المطحونه ومعجون الطماطم كأس ماء






ونتركهاا على النار من 5 الى 7 دقائق على نار هاديه




5/نضيف الدجااج المشوي ونتركه على النار 5 دقائق وبعد كذا نضيف الزبادي













6/ نتركها من 5 الى 10 دقائق على نار هاديه


وتقدم مع الارز الابيض او الخبز


وهنااا الشكل النهائي

 

 

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

 

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو نواف الشيخي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ربي يسعدك على مرورك العطر

 

 

شكله مره جنااان

يسلموو اقوى شي

\\

همس ..~

 

 

اآآآآآآآه يابطني جوعتيني
التك وبس

 

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس القمر

شكله مره جنااان

يسلموو اقوى شي

\\

همس ..~

الله يسلمك قلبي
اسعدني مرورك

 

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هوى الغربي

اآآآآآآآه يابطني جوعتيني
التك وبس

سلامت بطنك
خلي زوجتك تصلح لك ان شاء الله يزبط معااه
اسعدني مرورك