مواعيد زواجات ابناء قبيلة المشاييخ اضغط هنا


العودة   منتدى قبيلة المشاييخ الرسمي > الأسرة والمجتمع > مطبخك .. مختبرك السري !
تعليمات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

 

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
المنتدى المشاركات الجديدة ردود اليوم شاهدة المشاركات المشاركة التالية
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 02-19-2011, 07:59 AM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عضو
 
الصورة الرمزية اسيرة الحرمان
 

 

عرض البوم صور اسيرة الحرمان
 
وسام التميز

الإبداع


مـجـمـوع الأوسـمـة: 2 (الـمـزيـد» ...)

إحصائية العضو







اسيرة الحرمان غير متواجد حالياً

 

افتراضي برياني اللحم على طريقة لـووتس


المنتدى : مطبخك .. مختبرك السري !

بسم الله الرحمن الرحيم


اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين



هذي طريقه للبرياني المزبوط بصراحه لذيذ وريحته جنان رووووووووووعه ويستحق التجربه


جبته لكم بالخطوات التفصيليه 30 صورة مع الشرح



بسم الله نبدأ:



المقادير:



لحمه مغسله متوسطة الحجم



حبيتين بصل كبيره مقطعه مربعات صغيره - 4فصوص ثوم مقطعه مربعات صغيره - نص اصباع زنجبيل مقطع مربعات صغيره



3حبات كبيره طماطم مفرمه



علبة زبادي - حبطة بطاطس كبيره مقطعه حلقات



نص حزمة كزبره مفرومه - ربع حزمة نعناع مفروم - حبيتين فلفل حار او بارد مقطعه حلقات



3ملاعق صلصه - ملعقه كبيره مليانه بهارات برياني شركة اسناد



ملح وزيت للطبخ



4كاسات رز






الطريقه:


حطي في اسفل القدر شوية زيت والبصل والثوم والزنجبيل والفلفل





احمسيهم شوي وحطي عليهم الكزبرة والنعناع







قلبيهم لما يحمر البصل وحطي اللحمه






قلبي اللحمه زين وغطي عليها 10 دقايق وقلبيها لما يفتح لونها






بعد كذا حطي عليها الطماطم المفرومه وكوب ماء ساخن






قلبيها حتى تذووووب الطماطم وحطي 3ملاعق صلصه






قلبيها الى ان تذوب الصلصه وحطي علبة الزبادي







قلبيها الى ان يذوب الزبادي






حطي ملعقه البهارات وهذي صورة البهارات مع المقدار






هنا عملت معاه سلطة خضار وسلطة اللبن بالطحينه


سلطة اللبن بالطحينه ((حبة خياره - علبة زبادي - ملعقتين طحينه - ملعقة نعناع ناشف - ملح - ليمون))








حطي الملح والبهارات


قلبيهم


وحطي عليهم ماء حار الى ان يغطي اللحم واضغطيها لمدة 40 دقيقه


خذي قدر ثاني وحطي فيه الرز مع زيت ومويه وملح اسلقيه نص استواء فقط


هنا قدر الرز وقدر اللحم


وهنا الرز بعد ماستوى نص استواء

يعني يكون مقدار الماء اعلى من الرز بشوي واذا نشف المويه طفي عليه يكون الرز كذا نص استواء


وهنا اللحم بعد 40 دقيقه


حطي عليه حلقات البطاطس


حطي فوق البطاطس الرز


اضغطيه لمدة 10 دقايق

وهذا شكله بعد مافتحت عليه







هنا زينتها بكزبره ونعناع مفرومين وليمون وحلقات خيار وفجل على شكل وردات










 

 


   

رد مع اقتباس
قديم 02-19-2011, 09:49 AM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
عضو
 
الصورة الرمزية الزلزال
 

 

عرض البوم صور الزلزال
 
المركز الثالث بالمسابقة

الكاتب المميز


مـجـمـوع الأوسـمـة: 2 (الـمـزيـد» ...)

إحصائية العضو






الزلزال غير متواجد حالياً

 

افتراضي


كاتب الموضوع : اسيرة الحرمان المنتدى : مطبخك .. مختبرك السري !


اكلة شهية
يعطيك العافية

 

 


   

رد مع اقتباس
قديم 02-19-2011, 07:57 PM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
عضو
 
الصورة الرمزية اسيرة الحرمان
 

 

عرض البوم صور اسيرة الحرمان
 
وسام التميز

الإبداع


مـجـمـوع الأوسـمـة: 2 (الـمـزيـد» ...)

إحصائية العضو







اسيرة الحرمان غير متواجد حالياً

 

افتراضي


كاتب الموضوع : اسيرة الحرمان المنتدى : مطبخك .. مختبرك السري !

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزلزال مشاهدة المشاركة
اكلة شهية
يعطيك العافية

الله يعافيك اسعدني مرورك العذب

 

 


   

رد مع اقتباس
قديم 02-19-2011, 10:57 PM   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
عضو مميز
 
الصورة الرمزية همس القمر
 

 

عرض البوم صور همس القمر
 
حواء

الحضور المميز


مـجـمـوع الأوسـمـة: 2 (الـمـزيـد» ...)

إحصائية العضو






همس القمر غير متواجد حالياً

 

افتراضي


كاتب الموضوع : اسيرة الحرمان المنتدى : مطبخك .. مختبرك السري !

وآآآآو

اشتهيتها من جد ..

مشكوووره اسيره

شكلي بسري ع المطبخ ذالليل

\\

همس ..~

 

 


التوقيع





00

لم تكــن الآول .. ولكنكـ ستبقى الاخير ..!

   

رد مع اقتباس
قديم 02-21-2011, 08:38 PM   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
عضو
 
الصورة الرمزية اسيرة الحرمان
 

 

عرض البوم صور اسيرة الحرمان
 
وسام التميز

الإبداع


مـجـمـوع الأوسـمـة: 2 (الـمـزيـد» ...)

إحصائية العضو







اسيرة الحرمان غير متواجد حالياً

 

افتراضي


كاتب الموضوع : اسيرة الحرمان المنتدى : مطبخك .. مختبرك السري !

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس القمر مشاهدة المشاركة
وآآآآو

اشتهيتها من جد ..

مشكوووره اسيره

شكلي بسري ع المطبخ ذالليل

\\

همس ..~
صحه على قلبك
نورتي صفحتي يالغلااااا

 

 


   

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

منتدى قبيلة المشاييخ الرسمي > الأسرة والمجتمع > مطبخك .. مختبرك السري !

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

     

|

الساعة الآن 11:04 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd diamond
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات قبيلة المشاييخ