دجاج تكــا

دجاج تكــا



المقادير

صدور دجاج مقطعه مكعبات كبيره

2بصل _ 3 طماطم مطحونه _ ثوم _معجون طماطم

زبادي _ بهارات كاري وبهارات التكا (تلاقونها في بنده ) وملح وكمون وفلفل اسود وفلفل احمر وكركم

ونسيت اصور بهارات التكا







الطريقه

1/ تتبيل الدجاج بملعقتين زبادي وملح وفلفل احمر وربع ملعقه من الكركم ونصف ملعقه من بهارات التكا




2/ نشوحها على الناار لحد ماتسوتي تقريبا تقدرين تشوينه بالشوايه بس انا مااحب اغسلهاا وماشويت فيها






3/ نضع زيت زيتون ونحمس فيه الهيل والقرفه وبعد كذا نطلعهم ونحمس الثوم والبصل ونقوم بوضع البهارات عليهم ...

الملح _ كركم نصف ملعقه صغيره _فلفل احمرنصف ملعقه كبيره _ فلفل اسود نصف ملعقه _ والبهارات .. التكا و الكاري وبهاراتك العاديه .. وتكون حسب الرغبه اذا تحبين كثير او لا











وهنا بعد ماانحمس البصل ووضعنا البهاراات





4/نضيف الطماطم المطحونه ومعجون الطماطم كأس ماء






ونتركهاا على النار من 5 الى 7 دقائق على نار هاديه




5/نضيف الدجااج المشوي ونتركه على النار 5 دقائق وبعد كذا نضيف الزبادي













6/ نتركها من 5 الى 10 دقائق على نار هاديه


وتقدم مع الارز الابيض او الخبز


وهنااا الشكل النهائي

 

 

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

 

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو نواف الشيخي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ربي يسعدك على مرورك العطر

 

 

شكله مره جنااان

يسلموو اقوى شي

\\

همس ..~

 

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس القمر

شكله مره جنااان

يسلموو اقوى شي

\\

همس ..~

الله يسلمك قلبي
اسعدني مرورك

 

 

اآآآآآآآه يابطني جوعتيني
التك وبس

 

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هوى الغربي

اآآآآآآآه يابطني جوعتيني
التك وبس

سلامت بطنك
خلي زوجتك تصلح لك ان شاء الله يزبط معااه
اسعدني مرورك