[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط. اضغط هنا للتسجيل]

المقادير:

دجاجة متوسطة الحجم - 1 بصلة متوسطة - 1 حبة طماطم مقشرة مفرية - 1 ملعقة صلصة كبيرة - 1 ملعقة كبيرة مسحوق كارى - 2 كوب ماء - ذرة ملح - فلفل .

طريقة التحضير:

أغسلى الدجاجة جيداً وقطعيها 4 قطع وتبليها لمدة ساعة .
- سيحى السمن و حمرى فيه قطع الدجاج حتى يحمر لونها ثم أرفعيها من أناء التحمير .
- ضيفى للمقلاة التى قمتى بتحمير الدجاجة فيها بصلة مبشورة وقلبى حتى يحمر لونها .
- ضيفى الدقيق و مسحوق الكارى والطماطم المفرية وحمرى الجميع على نار هادئة لمدة دقيقتين .
- ضيفى الماء تدريجياً مع التقليب المستمر .. ثم ضيفى صلصة الطماطم وأتركى المقدار على نار هادئة حتى تسبك صلصة الكارى .
- أغرفى فى صحن التقديم وقدميه ساخن مع الأرز الأبيض المفلفل


[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط. اضغط هنا للتسجيل]


صحة وهنا .