منتدى قبيلة المشاييخ الرسمي - طبخة أرضي شوكي (خرشوف) .

طبخة أرضي شوكي (خرشوف) .

المقادير:

-كيس خرشوف مثلج
- لحمه مفرومه
- 2 جزر مقطع دوائر
- 2 ملعقه اكل زبده
- 2 ملعقه اكل طحين
- 2 مكعب ماجي
- 2 ملعقه اكل عصير ليمون
- ملح
- فلفل اسود
- شوي جبنه مازرولا
- 4 كوب ماء

[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط. اضغط هنا للتسجيل]

الطريقه:

نضع الماء في طنجره على النار ونضيف حبتين الماجي و2 ملعقه اكل عصير ليمون حتى تغلي نضع الخرشوف والجزر يغلو لمده 15 دقيقه تقريبا حتى تطرى الحبات .

[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط. اضغط هنا للتسجيل]

في هذا الوقت بنقلب البصل ونضيفله اللحمه المفرومه وطبعا ملح وبهار حتى تنضج

بعدين نرفع حبات الخرشوف من الماء ونصفهم بجاط للفرن (نعمل هذه الخطوه اذا كنتم من اتباع الرجيم متلي) ان لم تكونو على رجيم فيكم تقلوهم شوي بالزيت حتى يتحمروا.

[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط. اضغط هنا للتسجيل]

اتركو الجزر نسلق كمان بياخد وقت اطول ....

في هذا الوقت نضع على كل حبة خرشوف كمية من حشوة اللحمه الى ان تنتهي كل الكمية .

[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط. اضغط هنا للتسجيل]

[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط. اضغط هنا للتسجيل]

بعدها بنوزع حبات الجزر في الصينيه.

[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط. اضغط هنا للتسجيل]

نضع الزبده على النار حتى تسيح نضيف ملعقتين الطحين ونحرك

[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط. اضغط هنا للتسجيل]

ونبدأ بإضافه ماء السلق شوي شوي بمساعده السلك حتى يصبح سائل لزج بس مش كتير غليط اذا كان غليظ زيدي شوي ماء.

[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط. اضغط هنا للتسجيل]

وبعدين صببهم فوق الخرشوف.

[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط. اضغط هنا للتسجيل]

[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط. اضغط هنا للتسجيل]

وضعي شوي جبنه .

[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط. اضغط هنا للتسجيل]

نضعها بالفرن شوي حتىتغلي ونحمرها شوي من فوق

[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط. اضغط هنا للتسجيل]

وتقدم مع الأرز الأبيض مع الشعريه.

[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط. اضغط هنا للتسجيل]
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط. اضغط هنا للتسجيل]

صحة وهنا .[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط. اضغط هنا للتسجيل]

منقول .