تعرفي علي طريقة اعداد سمك السلمون المتبله

[راجية الجنة]

طبق شرائح السلمون المتبلة

مكونات وطريقة تحضير سمك السلمون بالتتبيله



[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط])


المكونات



6 شرائح سلمون خالية من الجلد والحسك

6 ملاعق طعام زيت زيتون

نصف إلى ثلاثة أرباع كوب مايونيز

ملعقة طعام خردل ديجون

ملعقة صغيرة ثوم

ملعقتا طعام صلصة صويا

ملح وبهار أبيض






طريقه التحضير ([فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط])



يخلط المايونيز ([فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]) مع الخردل وصلصة الصويا والثوم والملح والبهار


تفرك شرائح السلمون بهذه الصلصة وتحفظ في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات


يحمى زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة وتشوى أو تقلى كل شريحة سمك على الوجهين لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يتغير لونها، ثم تصف في صينية فرن غير لاصقة وتخبز في الفرن لمدة 5 إلى 6 دقائق.


تخرج الصينية من الفرن وتقدم شرائح السمك مع البطاطا أو الكوسكوس والسلطة الخضراء